상하이 우치탕관 - 屋企汤馆 - Grandma's kitchen (그랜마즈 키친)상하이에 경제적인 가격대의 홍콩요리 전문점,가격대비 환상적인 딤섬과 완탕면 그리고 홍콩식 디저트를 맛볼 수 있기 때문에 밥때가 아닌시간에도 식당의 절반가량은 늘 차 있을 정도로 인기가 좋다.홍콩식 새...
상하이에서 반드시 먹어야 할 샤오룽바오광동요리에 열광하는 가장 큰 이유는 광동식 만두인 뎬신,광동어 발음 딤섬 때문이다.새우,조개 관자,게 알,전복 등 다양한 식재들이 앙증맞은 만두 속을 가득 채우고 있다.딤섬의 종류만 천여가지라니 어지간해서는 살아생전 다 훑어보고 죽기도 벅찰 지경이다...